自热米、营养米生产线介绍

复合人造米属于人类新兴主粮，按照产品应用可分为功能性营养米和快餐类方便米两大类。其中功能性营养米通产以五谷杂粮按营养成分复配作为生产原料，常见物料包括玉米、大米、燕麦、苦荞、紫薯及部分豆类，其营养相比于单一谷物更加均衡；通过改变原料配比，可大幅度增加产品中植物蛋白、膳食纤维或其他营养元素的含量，从而适应不同人群的需要，常作为食疗类产品供给中老年人群，三高及糖尿病人群；也可供给大众作主食代餐食用补充日常高碳水高油脂饮食所缺乏的膳食纤维及微量营养元素。而快餐类方便米主要以大米、淀粉为主要原料，其产品重心偏向于食用方法的便捷性，满足人们在忙碌的工作中以及疫情隔离、户外远行等特殊条件下迅速解决吃饭问题的的需求，该类产品可冲泡、可蒸煮，也可配合自热包使用。复合人造米生产线采用双螺杆挤压工艺将原料挤压熟化并通过模具塑形而成；伴随着双螺杆的高速旋转，利用合理的剪切和增压结构，打破原料分子层面原有结构，使原料发生熟化，进而使产品营养更利于人体吸收，其食用方式也更加多样和方便；其生产流程简洁，从原料到成品全程不间断连续运行，无需人工操作，连续运行时间不低于72小时，且全程无废水、废料排出；其主要生产流程包括原料预处理、挤压制粒、烘干、冷却等；所有设备接触食品部分均采用符合食品安全生产之食品级材质生产加工，整线定制化设计布局，根据客户实际需要定制配套方案及车间布局，设计时产从一百公斤到上千公斤不等。

参数信息

自热米、营养米样品展示

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